TORTA DELÍCIA DE MORANGO

INGREDIENTESMassa:

• 1 ovo inteiro
• 2 1/2 colheres de sopa de margarina
• 1 pitada de sal
• 1 colher de sobremesa de fermento em pó
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 4 colheres de sopa de farinha de trigo

Creme::

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite de vaca (a mesma medida da lata do leite condensado)
• 1 ovo inteiro
• 1 colher de sopa de amido de milho (maizena)

Cobertura::

• 1 caixa de morangos lavados
• 1 caixa de gelatina sabor morango

MODO DE PREPAROMassa:

1. Misture bem o ovo, a margarina e o açúcar.
2. Depois de bem misturado acrescente, aos poucos, a farinha até que fique uma massa homogênea.
3. Por último junte o fermento em pó.
4. Coloque em um refratário médio redondo e leve para assar em forno 180º graus por aproximadamente 15 a 20 minutos.
5. Não é necessário untar o refratário, pois já possui bastante manteiga na massa.

Creme:

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador e leve ao fogo até engrossar (ponto de mingau ou creme).

Cobertura:

1. Prepare a gelatina.
2. Dissolva o pó em um copo de água quente e mexa até desmanchar bem.
3. Em seguida, acrescente mais um copo de água gelada.
4. Leve à geladeira, mas não deixe endurecer (deixe em ponto molegato).
5. Separe os morangos e se desejar corte-os ao meio.

Modo de montar:

1. Massa.
2. Creme (pode ser colocado sobre a massa ainda quente).
3. Morangos (arrume-os até preencher toda a superfície).
4. Gelatina (pode ser líquida, mas fria).
5. Depois de montada leve a torta à geladeira e espere a gelatina endurecer.
6. Sirva a sobremesa gelada.
7. Obs: A torta deverá ser montada no próprio refratário que irá servir ou em taças individuais (como na foto). Ela não pode ser desenformada.