TORTA DELÍCIA DE MORANGO

INGREDIENTESMassa:

• 1 ovo inteiro
• 2 1/2 colheres de sopa de margarina
• 1 pitada de sal
• 1 colher de sobremesa de fermento em pó
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 4 colheres de sopa de farinha de trigo

Creme::

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite de vaca (a mesma medida da lata do leite condensado)
• 1 ovo inteiro
• 1 colher de sopa de amido de milho (maizena)

Cobertura::

• 1 caixa de morangos lavados
• 1 caixa de gelatina sabor morango

MODO DE PREPAROMassa:

1. Misture bem o ovo, a margarina e o açúcar.
2. Depois de bem misturado acrescente, aos poucos, a farinha até que fique uma massa homogênea.
3. Por último junte o fermento em pó.
4. Coloque em um refratário médio redondo e leve para assar em forno 180º graus por aproximadamente 15 a 20 minutos.
5. Não é necessário untar o refratário, pois já possui bastante manteiga na massa.

Creme:

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador e leve ao fogo até engrossar (ponto de mingau ou creme).

Cobertura:

1. Prepare a gelatina.
2. Dissolva o pó em um copo de água quente e mexa até desmanchar bem.
3. Em seguida, acrescente mais um copo de água gelada.
4. Leve à geladeira, mas não deixe endurecer (deixe em ponto molegato).
5. Separe os morangos e se desejar corte-os ao meio.

Modo de montar:

1. Massa.
2. Creme (pode ser colocado sobre a massa ainda quente).
3. Morangos (arrume-os até preencher toda a superfície).
4. Gelatina (pode ser líquida, mas fria).
5. Depois de montada leve a torta à geladeira e espere a gelatina endurecer.
6. Sirva a sobremesa gelada.
7. Obs: A torta deverá ser montada no próprio refratário que irá servir ou em taças individuais (como na foto). Ela não pode ser desenformada.

IDEIA CRIATIVA!!

Como sabem sou professora e vivo procurando ideias novas para fazer com meus alunos. E essa ideia é bem legal, pois além de decorativo é feito com material de reciclagem.  Aproveitem os vidros de maionese, de cogumelos, de azeitona e bom trabalho! Ah, encontrei essas imagens no blog Le Frufrù. Anote, faça e depois me conte como ficou, ok?

BRIGADEIRÃO E LEITE DE COCO

Essa receita fez parte do menu de sobremesa do Jantar Preto e Branco. 
Fez tanto SUCESSO, que a pedidos, segue a receita... uma verdadeira delícia!

BRIGADEIRÃO COM LEITE DE COCO

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite sem soro

1 vidro (200ml) de leite de coco (opcional)

1 colher (sopa) de margarina

3 ovos inteiros

6 colheres (sopa) de chocolate em pó (pode ser substituído por cacau em pó)

1 pacote (100 grs) de chocolate granulado para decorar

Cerejas frescas para decorar

Modo de preparo:

Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco, a margarina, os ovos e o chocolate em pó. Despeje a mistura em uma fôrma com furo central untada e salpicada com chocolate em pó (opcional). Cubra a fôrma com papel alumínio e leve para assar, em banho-maria, em forno baixo (180º C), por cerca de 1hora e 30 minutos. Retire do forno, espere amornar e desenforme. Decore-o ainda morno com o chocolate granulado. Leve à geladeira, decore com as cerejas frescas e sirva gelado. Rende, aproximadamente, de 08 a 10 porções.

Também criei coragem e enviei esra receita para o "Concurso da Bonfa". Agora é cruzar os dedos e torcer! Vocês também poderão ajudar votando em minha receita, a partir do dia 06/06, no blog: http://casosecoisasdabonfa.blogspot.com.br

CUPCAKE ROMÂNTICO

Para quem gostou da ideia do cupcake de coração, vai a dica de como preparar... é bem fácil de fazer! Escolha uma receita de cupcake (tem receita postada no blog), separe uma geleia de sua preferência (framboesa, amora, morango, goiabada) e os utensílios necessários, como: um cortador pequeno em formato de coração,  uma peneirinha e açúcar de confeiteiro (aquele bem fininho, mas pode ser açúcar refinado batido no liquidificador, também dá certo!).

Também pode ser a massa de chocolate e recheá-lo com um creme de sua preferência. Fica bacana colorir o creme com corante alimentício. Uma alternativa bem criativa para servir no café da manhã pro seu amor no dia dos namorados!!

IDEIAS PARA O DIA DOS NAMORADOS

Já estou iniciando o planejamento para o "Dia dos Namorados" ou "Valentine´s Day" para os estrangeiros. Segue algumas ideias que encontrei e de fácil execução. Espero que curtam!!

O Mousse de Chocolate foi ideia da talentosa Kátia Bonfadini e você poderá encontrá-lo no blog: http://casosecoisasdabonfa.blogspot.com.br/search/label/Ch%C3%A1%20entre%20Amigas. 

Já a ideia do Romeu e Julieta é da Mari Sawamura e encontrei-a no blog: Criativesse.blogspot.com

JANTAR A DOIS

Sábado, final de semana, o que fazer? 

Um jantarzinho bem gostoso a dois, feito com carinho!

Uma boa comida, um vinho tinto, uma sobremesa deliciosa e uma música de fundo. Não precisa mais nada... O resto fica por conta da criatividade e imaginação de cada um, hehehe!

O menu foi simples, mas bem gostoso: Bife à Parmegiana, Hum!!

E a sobremesa foi Merengue de morango com suspiro e chantily.
Estava divino! Dá pra perceber minha ansiedade em degustar tal tentação.

Essa foto foi tirada logo após o jantar. Veja nossas carinhas de "felicidade".

Adoramos a travessura!!

PRESENTINHOS, OBA!!

Gente, este mês de maio foi agitado... Dia das Mães, visita de amigos, lembrança de viagem e niver do paizão. Ufa! Mas valeu a pena, ganhei muitos presentinhos, hehehe. Olhem cada coisa linda!

ANIVERSÁRIO DO PAIZÃO

Hoje comemoramos 62 aninhos de vida do meu pai... 

Feliz aniversário, Chicão!

Essa ideia é bem legal! 

Cubinhos de gelo com pedacinhos de limão. 

Ótima opção para servir com soda. 

Além de diferente dá um sabor a mais na bebida.

Esse suporte para doces é muito lindo! 

E o laço azul deu um charme e super combinou com a mesa.

Parabéns pai... muitas felicidades e muitos anos de vida!!

Oba, presentinho... hehehe!

BRUNCH PARA OS AMIGOS

Depois da cirurgia do maridinho, o pessoal do trabalho dele veio fazer uma visitinha... e nada como recebê-los com um lanchinho gostoso e caprichado. Posso afirmar que todos amaram!! Obrigada pessoal pela visita. Sejam bem-vindos sempre, ok?

O verdadeiro amor é para sempre!!

Cenas do filme da Disney "Up" - Carl & Ellie. Assistam, vocês vão se apaixonar!!

ALMOÇO DIA DAS MÃES

Meus filhos, André e Augusto, obrigada por serem meus filhos e por me dar a felicidade de ser mãe. Vocês são o melhor presente que Deus me deu. Amo vocês pra sempre!!