segunda-feira, 6 de fevereiro de 2012

COCADA DE CORTE

Hum que delícia!! Esse docinho é muito bom para aquela horinha que dá uma vontade louca de comer algo doce e gostoso. De preparo fácil, rápido e de baixo custo é uma excelente opção para levar em festinhas da escola dos filhos, num piquenique ou pro lanche da tarde, bom né?

detalhe receita

COCADA DE CORTE
Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado 
  • 2 medidas (lata) de açúcar
  • 1 pacote de coco seco ralado (100g)
  • manteiga para untar




Modo de preparo
Leve ao fogo baixo, o leite condensado, o açúcar e o coco ralado, mexendo sempre até desprender do fundo da panela, cerca de 15 minutos. Despeje no mármore ou granito untado e nivele com um rolo de massa também untado. Deixe esfriar e corte em quadrados.


Os docinhos rendem em torno de uns 20/25 pedaços... depende do tamanho! Caso queira um maior rendimento, faça cortes menores, ok?




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