COCADA DE CORTE

Hum que delícia!! Esse docinho é muito bom para aquela horinha que dá uma vontade louca de comer algo doce e gostoso. De preparo fácil, rápido e de baixo custo é uma excelente opção para levar em festinhas da escola dos filhos, num piquenique ou pro lanche da tarde, bom né?

COCADA DE CORTE

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado 
• 2 medidas (lata) de açúcar
• 1 pacote de coco seco ralado (100g)
• manteiga para untar

Modo de preparo

Leve ao fogo baixo, o leite condensado, o açúcar e o coco ralado, mexendo sempre até desprender do fundo da panela, cerca de 15 minutos. Despeje no mármore ou granito untado e nivele com um rolo de massa também untado. Deixe esfriar e corte em quadrados.

Os docinhos rendem em torno de uns 20/25 pedaços... depende do tamanho! Caso queira um maior rendimento, faça cortes menores, ok?