Decorando a Mesa para a Ceia de Natal

Ótimas dicas para a decoração da mesa de natal... Adorei!!!!

BOLO NA MARMITA (Linda lembrança para presentear no Natal)

NOSSAAAAA, QUANTO TEMPO... Fiquei ausente por mais de dois meses. Mas vida de professora é assim, final de semestre é uma loucura... provas, correções, conselho, reuniões, etc e tal. Não esqueci do blog, tenho muita coisa pra compartilhar com vocês. Por enquanto segue uma doce lembrança feita com carinho para presentear quem a gente gosta!! Espero que curtam e façam também. Soltem a imaginação e mãos à obra. Até breve, beijinhos!!

A tampa foi coberta com tecido e decorada com renda e fita de cetim

As lembranças ficam assim depois de pronta. Lindas, né?

Cole o tecido e a renda com cola branca extra (para artesanato, tipo cascorex)

Faça uma receita de bolo de sua preferência. Coloque a massa diretamente na marmita untada e enfarinhada e asse.

Depois de assado, faça uma calda para umedecer o bolo e confeite com chocolate derretido. 

MEU PRIMEIRO BOLO CONFEITADO

Depois do curso de bolos que fiz no Sesi, me empolguei e arrisquei fazer sozinha um bolo de fruta com chantilly. Ficou lindo e delicioso, o pessoal aqui de casa ADOROU!! E comeram tudinho... Escolhi pêssego em calda pra agradar o maridão, mas pode ser feito com outras frutasa, como abacaxi, morango, nozes, etc.  Vejam se gostam do resultado final, ok? Aceito críticas e sugestões, ehehehehe... mas não se esqueçam que é o primeiro (de muitos)! Ah, só não deu tempo de tirar foto dele cortado. O povo comeu tudo rapidinho, kkkkkk... o próximo prometo que tiro a foto e posto aqui. Usei o chantilly Amélia (da Vigor) e molhei o bolo com a própria calda do pêssego.

BOLO DE PÊSSEGO COM CREME, CHANTILLY E RASPAS DE CHOCOLATE BRANCO

MEU PRIMEIRO BOLO DECORADO

CURSO DE BOLOS ESPECIAIS NO SESI

Fiz um curso rápido no Sesi Amoreiras (Campinas) de bolos especiais... Aprendi a fazer três bolos deliciosos: o bolo xadrez, o bolo alpino e o bolo paixão. Adorei o resultado e o próximo farei sozinha!! 

Profª Ana Maria e alunas do curso

BOLO XADREZ

BOLO XADREZ CORTADO

BOLO PAIXÃO

BOLO PAIXÃO CORTADO

BOLO ALPINO

ANIVERSÁRIO ESTILO PROVENÇAL DO HARRY POTTER

Gente, ontem minha amiga Eliete preparou com todo carinho a festa de aniversário de seu meninão Gustavo. A decoração estava linda e tudo gostoso, feito com muito capricho!! Ah, enquanto eu registrava essas fotos, fui atropelada por uma criança... ehehehehe, foi tão rápido que não deu pra ninguém anotar a placa, kkkkk. Mas mesmo com alguns hematomas, valeu a pena!!!! Felicidades Gustavo e parabéns Eliete pelo lindo evento. Adorei o tema do Harry Potter e ficou o máximo a fotos do Gu com o figurino do tema da festa!

DIA DOS PAIS, DIA DE AFETO!

Melhor definição de PAI que já vi.

“Filho é um ser que nos foi emprestado para um curso intensivo de como amar alguém além de nós mesmos, de como mudar nossos piores defeitos para darmos os melhores exemplos e de aprendermos a ter coragem. Isso mesmo! Ser pai ou mãe é o maior ato de coragem que alguém pode ter, porque é expor-se a todo o tipo de dor, principalmente o da incerteza de agir corretamente e do medo de perder algo tão amado. Perder? Como? Não é nosso, recordam-se? Foi apenas um empréstimo.” (José Saramago)

Fiz esse almoço com muito carinho para o papai do André e do Augusto!

Lembram do guardanapo de gravata? Taí, eu fiz e ficou lindo!! 

Foi o tchan que faltava para a decoração da mesa... gostaram??

Guardanapo gravata para os papais

Meninos e meninas, estava navegando pelos blogs que sigo e me deparei com esta ideia super criativa para montar a decoração da mesa do almoço em comemoração ao dia dos pais. Espero que gostem e façam... a surpresa para os papais será garantida! Fácil de fazer, siga o passo-a-passo:

 

 

 

 

E aí, gostaram? Solte a criatividade e monte uma linda mesa! 

E não esqueça do beijo no papai, ok?

Camisa Branca: 5 looks diferentes

A boa e velha peça coringa a CAMISA BRANCA. A camisa branca é o ponto alta da elegância em todas as ocasiões. É um dos looks mais clássicos para todo estilo de mulher, o que não a impede de ser fashion. Além de ser uma peça indispensável no guarda-roupa feminino...  

INVERNO + AMIGOS = PETISCOS

Com esse friozinho, deu uma vontade gostosa de reunir os amigos e fazer uma boquinha... uns petiscos!!

Obrigada Eliete, Luís e Gu por nos receber em seu lar. 

Eu e o Gustavo amamos a recepção!

FONDUE AQUECE SEU INVERNO

Com esse friozinho, dá uma vontade de se aquecer. E pra isso, nada melhor que um fondue de carne e de chocolate... Foi o que fizemos neste final de semana, reunimos a família e saboreamos essa delícia de inverno!

FONDUE DE CARNE

INGREDIENTES

1/2 kg de filé mignon picados em cubos regulares

02 cebolas médias em rodelas

03 colheres (sopa) de azeite de oliva

pimenta em grãos a gosto

02 dentes de alho

01 ramo de manjericão fresco

01 ramo de tomilho fresco (opcional)

03 xícaras (chá) de óleo para fritar

MODO DE PREPARO

Corte o filé mignon em cubos regulares. Pique 1 cebola média em rodelas e forre o fundo de uma assadeira, acrescente a carne. Regue com azeite de oliva, coloque um ramo de manjericão, um ramo de tomilho, um dente de alho e salpique alguns grãos de pimenta-do-reino. Junte outra camada de cebola em rodela e cubra. Deixe curar por 12 horas na geladeira. Retire os pedaços de carne e seque com papel toalha. Coloque o óleo para fritura na panela de fondue. Leve ao fogo até o óleo aquecer bem. Retire e transfira a panela para o suporte e leve à mesa. Use chama alta para o óleo permanecer quente.

DICAS: Você pode utilizar carne de boi, cordeiro ou aves, desde que seja de textura delicada e sem gordura aparente. O filé mignon é o mais indicado pela sua maciez.Limpe-o bem e corte em cubos ou tiras. Como servir: espete um pedaço de carne com um garfo próprio e frite no óleo. Depois de frita, retire a carne e tempere com sal e pimenta. em seguida passe no molho de sua preferência. Caso prefira carne de aves, o filé de peito é o mais apropriado. Tome cuidado para não fritar em excesso, pois a carne ficará seca, elástica e perderá o sabor. Monte um conjunto de temperos e leve à mesa, como: sal, páprica, pimenta-do-reino. Só tempere a carne depois de frita. Não tempere a carne antes de fritá-la, pois ele soltará água e o óleo pode espirrar. Você também pode, servir alguns legumes crus para acompanhar: talos de salsão, pepino em conservas, azeitonas, mini cenouras, tiras de pimentão e folhas. Coloque no máximo três garfos para fritar ao mesmo tempo, para que o óleo não esfrie.

FONDUE DE CHOCOLATE

INGREDIENTES

2 xícara (chá) de creme de leite fresco

250g chocolate ao leite

250g chocolate meio amargo

2 colheres (sopa) de manteiga

2 colheres (sopa) de rum, conhaque ou licor de sua preferência

frutas variadas a gosto (uva, morango, abacaxi, banana, kiwi, tangerina)

pedaços de bolo simples (sem recheio e cobertura)

bolacha waffer de sua preferência

MODO DE PREPARO

Coloque na panela de fondue o creme de leite fresco e leve ao fogo. Ao ferver, retire e acrescente o chocolate picado. Mexa até o chocolate derreter. Se necessário, volte ao fogo e esquente mais um pouco, mas não deixe ferver. Junte a manteiga e por final o rum. Misture bem e transfira a panela para o fogareiro, em chama baixa para somente manter a temperatura.

DICAS: Leve o creme de leite fresco ao fogo, nunca o chocolate, para não queimar. Sirva com frutas firmes e ácidas, como: morango, abacaxi, uva, carambola, cortadas em pedaços pequenos. Transforme sua fondue, simplesmente substituindo o chocolate ao leite e/ou meio amargo por chocolate branco.

 

O fondue de chocolate pode ser servido em porções individuais ou para dois

Meu maridinho fez essa deliciosa surpresa para mim. Amei, meu amor!

A FAMÍLIA ADOROU O FESTIVAL DE FONDUE

AUGUSTO E DAYANE

ALESSANDRA E ANDRÉ

ANA PAULA E GUSTAVO

TIA RITA E AUGUSTO

MÃE E FILHO